Schweizer Spezialitäten am Borough Market: Zurich meets London

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Leibacher Biber goes London! Vom 17. – 21. Mai werden wir unsere Biberspezialitäten in einem der schönsten und ältesten Lebensmittelmärkte Londons verkaufen. Möglich macht dies das «Zurich meets London»-Festival, welches in der dritten Maiwoche in der Themsestadt stattfindet. Dabei treffen sich Vertreter aus beiden Städten aus verschiedensten Bereichen zum Austausch. Das Festival besteht aus diversen Events wie Jazz-Konzerte, Filmvorführungen, Diskussions-Runden oder dem kulinarischen Zürcher Markt im Londoner Borough Market wo verschiedensten exklusiven Schweizer Spezialitäten feilgeboten werden.

Der Borough Market ist mit seiner über 700-jährigen Geschichte einer der ältesten und attraktivsten Lebensmittelmärkte der Stadt und wird von den Londonern für sein aussergewöhnliches Sortiment sehr geschätzt. Neben frischem Gemüse und Früchten, sowie diversen anderen regionalen Produkten, werden hochqualitative Spezialitäten aus aller Welt präsentiert und verkauft. Für sein aussergewöhnliches Einkaufserlebnis hat der Markt bereits diverse Preise gewinnen können; unter anderem die Auszeichnung «Bester Spezialitätenmarkt» und den Londoner Lifestyle Award.

Wir freuen uns bereits riesig darauf, an diesem geschichtsträchtigen Ort unsere Biber präsentieren zu dürfen und den Londonern unsere Schweizer Spezialitäten näher zu bringen. Aktuell schnitzt Claudio Tag und Nacht an einem extra für diesen Anlass kreierten Bibermodel. Natürlich werden wir die Marktbesuchen in London nicht alleine verwöhnen. Mit dabei beim «Zurich meets London»-Festival sind etwa unsere Schokoladen-Freunde von Taucherli, Mika mit seinen Stadtjäger-Fleisch-Spezialitäten, Honegger Tirggel aus Wald, der Berg und Tal Marktladen mit besten Schweizer Spezialitäten. Auch Turicum Gin, Kaffee von Stoll und feine Zürcher Straumann Hüppen werden verkauft . Eine komplette Liste der verschiedenen Produzenten findet Ihr unten. Wer nach diesen Köstlichkeiten im Magen noch Platz hat, kann sich im Tibits-Pop-Up-Restaurant verwöhnen lassen oder an der Gin- & Juice-Bar seinen Durst löschen. Dazu gibt es musikalische Leckerbissen von diversen Zürcher DJs, live Musik und einer kleinen Zürcher Radiostation mitten im Borough Market.

Falls dieses Wochenende ein Trip nach London ansteht, solltet ihr auf jeden Fall einen Abstecher ans «Zurich meets London»-Festival einplanen. Es lohnt sich! Die Facebook-Einladung findet Ihr unter folgendem Link: Leibacher Biber am Borough Market, 17. – 21. Mai 2016

Herzliche Grüsse

Claudio & Silvan

 

Taucherli, Handgemachte Schokolade
Turicum Gin, Zürcher Gin
Berg und Tal Marktladen, Schweizer Spezialiäten
Mampfstrauss, essbare Blumen
Stadtjäger, Mikas – Stadt.Fleisch.Wurst, Trockenfleisch
Stoll Kaffee, Kaffee
Züri Honig, Honig aus Zürich
Brennerei Hans Erismann, Zürcher Whiskey und Liqueur
Schwerzmann Kirschstengeli
Straumann Hüppen, Zürcher Hüppen
Wild & Edel, Walnüsse
Blütenschmaus, Sirup und Marmelade aus Rosen
Honegger Tirggel, Schweizer Tirggel
Das Pure, Ökologische Delikatessen, Wurst & Lachs-Spezialitäten
Hofstadl Öpfelringe, Dörrfrüchte