Herzlich willkommen

in der Leibacher Biber-Manufaktur, liebe Besucherin, lieber Besucher. Mit grosser Passion und Auge fürs Detail produzieren wir in liebevoller Handarbeit unsere Biberspezialitäten. Unser junges Unternehmen lässt so zwei uralte und beinahe ausgestorbene Schweizer Handwerke wieder aufleben. Lassen Sie sich von uns verführen mit süssem Lebkuchenduft, würzigem Waldhonig und aromatischen Mandeln. Erfahren Sie mehr über Schweizer Handwerkskunst und treten Sie ein in unsere virtuelle Backstube.

Herzliche Grüsse, Claudio & Silvan Leibacher

Wie alles begann

Leibacher Biber

Biber sind eine typisch schweizerische Spezialität aus der Familie der Lebkuchengebäcke, aussen schön geschmückt mit Modelbildern und innen lecker gefüllt mit Mandeln oder Haselnüssen. Aus erlesenen regionalen Zutaten backen wir für Sie drei verschiedene Bibersorten in vier Grössen. Haben Sie alle Sorten bereits probiert?

Honig-Biber
Biber vegan
Biber weiss


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Neues aus der Biber-Manufaktur

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Mitarbeiter_Verkaufsadministration_Buchhaltung_Website
28th Mrz 2018

Gesucht: Kaufmann/Kauffrau, Mitarbeiter/in Verkaufsadministration & Buchhaltung (30-40%)

Wir sind ein junges Food-Unternehmen im Zürcher Oberland und produzieren Bio-Biber mit Mandelfüllung sowie weitere Spezialitätenbackwaren. Zur Unterstützung unseres kleinen, familiären Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen/eine Kaufmann / Kauffrau – Mitarbeiter/in Verkaufsadministration & Buchhaltung (30-40% Jahresarbeitszeit) Sie kümmern sich um die Bio-Fachgeschäfte. welche unsere Produkte......Beitrag lesen »

läckerli_glutenfrei_vegan_Leibacher
9th Feb 2018

Neu aus der Manufaktur: Bio-Läckerli mit Baumnüssen aus Wermatswil

Nachdem wir in den letzten Jahren das Handwerk des Biberbackens wiederaufleben liessen, gibt es seit der Eröffnung unserer zweiten, grösseren Backstube in Illnau wieder Platz und Zeit für Neues. In der kleinen, aber feinen Backstube im Keller unseres Elternhauses haben wir in den letzten Monaten intensiv getestet und ausprobiert.......Beitrag lesen »


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Verkaufsstellen

Unsere Biber sind in einer Reihe von Spezialitäten- und Bio-Fachgeschäften erhältlich. Klicken Sie auf die untenstehende Karte oder auf „Alle Verkaufsstellen“ und finden Sie ein Geschäft mit Leibacher Bibern in Ihrer Nähe. Falls unsere Biber in Ihrem Lieblingsladen fehlen sollten nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Gerne bringen wir unsere Spezialitäten auch in Ihre Region.

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