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Herzlich willkommen

in der Leibacher Biber-Manufaktur, liebe Besucherin, lieber Besucher. Mit grosser Passion und Auge fürs Detail produzieren wir in liebevoller Handarbeit unsere Biberspezialitäten. Die dekorativen Bibermotive werden von Claudio von Hand in Birnbaumholz geschnitzt. Wir lassen so zwei uralte und beinahe ausgestorbene Schweizer Handwerke wieder aufleben: das des Modelschnitzers und jenes des Biber-Bäckers. Lassen Sie sich von uns verführen mit süssem Lebkuchenduft, würzigem Waldhonig und aromatischen Mandeln.

Herzliche Grüsse, Claudio, Petra & Silvan Leibacher

Hinweis Betriebsferien:

Vom 22.07. – 04.08. sind wir in den Betriebsferien. Bestellungen bis Dienstag, 16.07., 18:00 Uhr abends werden noch in der gleichen Woche am Freitag, 19.07. ausgeliefert. Bestellungen ab dem 18.07. werden in der Woche vom 04.08., bis spätestens Freitag, 09.08., ausgeliefert. Wir wünschen Ihnen schöne Sommertage!

Wie alles begann

Leibacher Biber

Biber sind eine typisch schweizerische Spezialität aus der Familie der Lebkuchengebäcke, aussen schön geschmückt mit Modelbildern und innen lecker gefüllt mit Mandeln oder Haselnüssen. Aus erlesenen regionalen Zutaten backen wir für Sie drei unterschiedliche Bibersorten in verschiedenen Grössen. Zu unseren Bibern haben wir weitere Spezialitäten, die es zu entdecken gilt. Haben Sie alle bereits probiert? Die ganze Übersicht finden Sie im Online-Shop.

Honig-Biber
Biber vegan
Biber weiss


Online-Shop

Neues aus der Biber-Manufaktur

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8th Jul 2024

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Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Sachbearbeiter*in Buchhaltung & Personalwesen (40-50% Pensum) Für Ihre Aufgabe, die Buchhaltung und die Personaladministration bringen Sie Genauigkeit, Gewissenhaftigkeit und Knowhow aus früheren Aufgaben mit. Sie arbeiten effizient, strukturiert, sind belastbar und flexibel. Auch in hektischen Zeiten bewahren Sie Ruhe und haben...Beitrag lesen »

Stelle als Bäcker-Konditor-Confiseur*in
7th Jul 2024

Biber-Bäcker/-innen gesucht! (Saison 60-100%)

Möchten Sie dabei mithelfen alte Handwerkskunst wiederaufleben zu lassen? Lassen handwerklich hergestellte Backwaren Ihr Herz höher schlagen? Starten Sie mit Energie und einer positiven Einstellung in den Tag und sind Sie es sich gewohnt anzupacken? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir sind ein junges Backunternehmen im Zürcher Oberland und produzieren...Beitrag lesen »


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Verkaufsstellen

Unsere Biber sind in einer Reihe von Spezialitäten- und Bio-Fachgeschäften erhältlich. Klicken Sie auf die untenstehende Karte oder auf „Alle Verkaufsstellen“ und finden Sie ein Geschäft mit Leibacher Bibern in Ihrer Nähe. Falls unsere Biber in Ihrem Lieblingsladen fehlen sollten nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Gerne bringen wir unsere Spezialitäten auch in Ihre Region.