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Herzlich willkommen

in der Leibacher Biber-Manufaktur, liebe Besucherin, lieber Besucher. Mit grosser Passion und Auge fürs Detail produzieren wir in liebevoller Handarbeit unsere Biberspezialitäten. Die dekorativen Bibermotive werden von Claudio von Hand in Birnbaumholz geschnitzt. Wir lassen so zwei uralte und beinahe ausgestorbene Schweizer Handwerke wieder aufleben: das des Modelschnitzers und jenes des Biber-Bäckers. Lassen Sie sich von uns verführen mit süssem Lebkuchenduft, würzigem Waldhonig und aromatischen Mandeln.

Herzliche Grüsse, Claudio & Silvan Leibacher

Wie alles begann

Leibacher Biber

Biber sind eine typisch schweizerische Spezialität aus der Familie der Lebkuchengebäcke, aussen schön geschmückt mit Modelbildern und innen lecker gefüllt mit Mandeln oder Haselnüssen. Aus erlesenen regionalen Zutaten backen wir für Sie drei verschiedene Bibersorten in vier Grössen. Haben Sie alle Sorten bereits probiert?

Honig-Biber
Biber vegan
Biber weiss


Online-Shop

Neues aus der Biber-Manufaktur

Sie möchten wissen, was in unserer Backstube oder in der Schnitzwerkstatt passiert? Verpassen Sie keine Neuigkeiten aus der Biber-Manufaktur und melden Sie sich für unseren Newsletter an. Etwa fünf Mal pro Jahr halten wir Sie mit den aktuellen Biberback-Events, neuen Sujets, Hintergrundberichten und interessanten Fundstücken aus der Welt des Handwerks auf dem Laufenden. Eine Abmeldung ist jederzeit möglich.

22nd Feb 2021

Die neuen Osterhasenmotive fürs Osternästli – Unsere Häsin „Fiona“ bekommt Unterstützung

Pünktlich zu Ostern hoppeln in der Biber-Manufaktur kleine und grosse Biberhasen frisch gebacken vom Backblech. Da Osterhasen sehr gesellige Tiere sind, konnten wir unsere Häsin „Fiona“ natürlich nicht noch länger alleine lassen. Claudio hat deshalb in vielen Stunden Arbeit ein neues Sujet entworfen. Dürfen wir vorstellen? Unser Osterhase Oskar...Beitrag lesen »

bleib gesund - mitarbeitergeschenke fürs homeoffice
2nd Jan 2021

Bleib gesund – ein guter Wunsch zum Versenden

Bleib gesund – „bliibxund und heb sorg!“ Bleib gesund, so das Motto des letzten Jahres. Die anhaltende Situation stellt uns alle weiterhin vor grosse Herausforderungen. Vieles hat sich verändert und ist schon fast zur neuen Gewohnheit geworden. Vor allem unsere Arbeitswelt. Die, die können, arbeiten im Homeoffice – teilweise...Beitrag lesen »


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Verkaufsstellen

Unsere Biber sind in einer Reihe von Spezialitäten- und Bio-Fachgeschäften erhältlich. Klicken Sie auf die untenstehende Karte oder auf „Alle Verkaufsstellen“ und finden Sie ein Geschäft mit Leibacher Bibern in Ihrer Nähe. Falls unsere Biber in Ihrem Lieblingsladen fehlen sollten nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Gerne bringen wir unsere Spezialitäten auch in Ihre Region.

  • Jeger Kolonialwaren


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  • Bioladen Öpfelbaum

    www.oepfelbaum-uster.ch
    ,
  • Müller Reformhaus, Basel


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  • Velopalast Zürich


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  • egli Zürich HB


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  • Marktecke


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