Herzlich willkommen

in der Leibacher Biber-Manufaktur, liebe Besucherin, lieber Besucher. Mit grosser Passion und Auge fürs Detail produzieren wir in liebevoller Handarbeit unsere Biberspezialitäten. Die dekorativen Bibermotive werden von Claudio von Hand in Birnbaumholz geschnitzt. Wir lassen so zwei uralte und beinahe ausgestorbene Schweizer Handwerke wieder aufleben: das des Modelschnitzers und jenes des Biber-Bäckers. Lassen Sie sich von uns verführen mit süssem Lebkuchenduft, würzigem Waldhonig und aromatischen Mandeln.

Herzliche Grüsse, Claudio & Silvan Leibacher

Wie alles begann

Leibacher Biber

Biber sind eine typisch schweizerische Spezialität aus der Familie der Lebkuchengebäcke, aussen schön geschmückt mit Modelbildern und innen lecker gefüllt mit Mandeln oder Haselnüssen. Aus erlesenen regionalen Zutaten backen wir für Sie drei verschiedene Bibersorten in vier Grössen. Haben Sie alle Sorten bereits probiert?

Honig-Biber
Biber vegan
Biber weiss


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Neues aus der Biber-Manufaktur

Sie möchten wissen, was in unserer Backstube oder in der Schnitzwerkstatt passiert? Verpassen Sie keine Neuigkeiten aus der Biber-Manufaktur und melden Sie sich für unseren Newsletter an. Etwa fünf Mal pro Jahr halten wir Sie mit den aktuellen Biberback-Events, neuen Sujets, Hintergrundberichten und interessanten Fundstücken aus der Welt des Handwerks auf dem Laufenden . Eine Abmeldung ist jederzeit möglich.

Degustatin_gesucht_Leibacher
10th Mrz 2018

Degustant/-innen für Promotionen & Märkte gesucht!

Wir sind ein junges Food-Unternehmen im Zürcher Oberland und produzieren Biber mit Mandelfüllung sowie weitere Spezialitätenbackwaren. Zur Unterstützung unseres kleinen familiären Teams suchen wir per sofort eine/n Degustant/-in für Verkauf, Messen & Märkte Einsatzart: auf Abruf, ca. 1 Tag pro Woche, hauptsächlich Samstags (vor Ostern und im Herbst/Winter) Arbeitsort: Stadt Zürich......Beitrag lesen »

Das Beste Kundengeschenk für Ihre Firma
3rd Okt 2017

Wie Sie das beste Kundengeschenk für Ihre Firma finden

Jedes Jahr stellen sich unzählige Firmen ein und dieselbe Frage: «Was sollen wir unseren Kunden schenken?». Soll es eine Flasche Wein sein, wie viele es tun? Wären Pralinés vielleicht besser? Oder gelten wir dann als unoriginell und einfallslos? Das passendste und beste Kundengeschenke zu finden ist nicht einfach. Zum einen......Beitrag lesen »


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Verkaufsstellen

Unsere Biber sind in einer Reihe von Spezialitäten- und Bio-Fachgeschäften erhältlich. Klicken Sie auf die untenstehende Karte oder auf „Alle Verkaufsstellen“ und finden Sie ein Geschäft mit Leibacher Bibern in Ihrer Nähe. Falls unsere Biber in Ihrem Lieblingsladen fehlen sollten nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Gerne bringen wir unsere Spezialitäten auch in Ihre Region.

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